Ulft, Netherlands

Wijnboeren uit regio blij met warme weer

De Achterhoekse wijnboeren wrijven in hun handen met de afgelopen twee droge en warme zomers. Het mooie weer betekent voor wijnboer Leon Masselink van Wijngoed Montferland echter wel een veranderd eindproduct en een aangepaste werkwijze.
Kevin ten Dolle | 9 augustus 2019 14:24 | Aangepast op 9 augustus 2019 14:24

"We hebben dit jaar twee andere wijnen dan de jaren daarvoor", aldus Masselink. De wijnen zijn wat hoger in alcoholpercentage vanwege de rijpheid van de druiven die zorgt voor een andere smaakbeleving. Ook in het werkproces heeft de wijnboer het een en ander aangepast. "Bij lagere temperaturen heb je meer bladeren nodig om de gewenste suikers in de druiven te krijgen. Het hele werkproces wordt aangepast aan de warmte. We krijgen een beetje Italiaanse toestanden." Volgens Masselink zorgen de warme zomers ervoor dat de Achterhoek als wijngebied een voorsprong krijgt op de rest van Nederland. "We liggen de laatste jaren steeds voor op Zuid-Limburg."

Ondanks dat het warme weer goed is voor de ontwikkeling van zijn druiven hoopt Masselink dat er binnenkort weer wat regen gaat vallen. "Wij hebben het liefste vanaf nu redelijk normaal weer", aldus Masselink. "Niet te warm, niet te nat en niet te koud. Dan gedijen de druiven het beste. We kunnen ook wel wat regen gebruiken omdat de troszetting op dit moment aan de gang is. Er moet wat vocht in de bessen komen, dus we kunnen zeker wat regen gebruiken."

Foto: REGIO8

Lees ook

Twee personen aangehouden na politieachtervolging in Doetinchem

Twee personen zijn dinsdagmorgen na een politieachtervolging aangehouden in Doetinchem op verdenking...

Informatieavond in Borculo over incident met gifwolk, vragen in Lochem

De inwoners van Borculo en omgeving worden nog bijgepraat over het incident bij Friesland Campina op...

Het mag van de burgemeester constructiever en zakelijker in de Lochemse raadszaal

ACHTERGROND / Eén zwaluw maakt nog geen zomer. Het is een cliché dat opgeld doet voor de gemeenteraa...

Bakoven van aardappelverwerker Aviko in Steenderen afgebrand

Een bakoven van aardappelverwerker Aviko in Steenderen heeft in de nacht van maandag op dinsdag vlam...

Vrouw met breiwerk kijkt op tijdens schorsing debat golfclub: ‘Is het gestopt?’

De aangekondigde schorsing is haar blijkbaar ontgaan. Ze kijkt maandagavond verbaasd op van haar bre...

‘Willem, succes!’ Fractievoorzitter Datema van CDA Lochem verhuist naar Groningen

“Willem, succes!” Dit waren maandagavond de laatste twee woorden die Henk Datema voor de microfoon i...