Doetinchemse horeca geeft minima diner

“We willen de mensen die het in deze tijd ook zwaar hebben en die het sowieso al zwaar hebben een hart onder de riem steken”, laat een van de initiatiefnemers Robby Welling weten. “Juist in deze tijd kunnen wij dat goed door maaltijden te verzorgen.” Het is niet zo dat alle minima's met kerst aan hetzelfde kerstdiner zitten. De invulling van de diners is per horecazaak anders ook al moeten ze aan bepaalde eisen voldoen. “Iedereen heeft natuurlijk een eigen keuken en eigen instelling dus ze staan vrij om de menu’s zelf te doen. Wel hebben we gezegd dat ze een driegangenmenu moeten klaar maken. Dat wordt dan verpakt en met bereidingswijze en al wordt het bezorgd.”

Aangezien de horeca zelf ook in een zware periode zit met de coronamaatregelen zoeken de initiatiefnemers donateurs die het mogelijk maken om de diners te realiseren. “We krijgen spontaan van allemaal bedrijven berichten dat ze mee willen doen. Er zijn heel veel particulieren die wat in het zakje hebben gedaan, dus dat gaat heel erg goed." Ondanks dat het goed gaat met de donaties hoopt Welling op nog meer donateurs. Geïnteresseerden kunnen meer informatie vinden via de site van het initiatief.

Foto: REGIO8