Ulft, Netherlands

Scholieren Metzo koken weer voor gasten

Na een maandenlange sluiting van het restaurant Metzo Kookt kunnen scholieren sinds donderdag weer gasten ontvangen. Het Metzo College merkt dat leerlingen de laatste maanden grote achterstanden hebben opgelopen.
Davie Klein Gunnewiek | 27 november 2020 13:57 | Aangepast op 27 november 2020 13:57
‘’We hebben al dertien weken gemist'', vertelt gastheer van het restaurant René Klein. ‘’Ik heb net een stuk theorie met ze gedaan, en dat gat van die dertien weken, dat merken we.'' De Doetinchemse middelbare school is opgelucht dat de leerlingen nu weer bezig kunnen zijn en dat de noodzakelijke praktijkervaring op deze manier toch opgedaan kan worden. ‘’Het is gewoon verschrikkelijk fijn’’, zegt rector Hans Baan. ‘’De leerlingen komen echt veel tekort en gaan een stukje beleving missen, en die beleving moeten ze voor een groot deel uit deze lessen halen.’’ Ook docent Klein is erg blij voor zijn leerlingen. ‘’Het zijn pubers, die zijn blij dat ze wat kunnen doen. Het feit dat ze nu kunnen oefenen en wij ze klaar kunnen maken voor het examen is erg prettig.’’

Door de huidige coronamaatregelen is het Metzo College een van de weinige plekken waar mensen nog uit eten kunnen gaan. Toch is er volgens het bestuur geen sprake van oneerlijke concurrentie. ‘’We onderhouden heel erg goed contact met de branche’’, legt Baan uit. ‘’Het begrip om de opleiding goed af te kunnen maken is er vanuit de horeca, aangezien deze branche onze leerlingen later weer nodig heeft.’’ Op de donderdagavond zijn gasten welkom in het restaurant. De hele dag treffen de studenten de nodige voorbereidingen, zodat de avond voorspoedig en coronaproof verloopt.

Restaurantje spelen
‘’Vanaf vijf uur komen onze gasten, dat is een heel traject vanwege alle coronamaatregelen. En dan gaan we uiteindelijk gewoon lekker restaurantje spelen. We serveren een driegangenmenu en schenken drankjes in, maar zijn bovenal lekker wat aan het doen’’, besluit gastheer Klein.

Foto: REGIO8

Lees ook

Veertig meter hoog uitkijkplatform moet Aa-meer Bocholt aanlokkelijker maken

Bocholt wil graag een uitkijkplatform van veertig meter hoog bij het Aa-meer. Hiervoor pleitte het C...

Franse aanvaller Kaninda tekent contract bij De Graafschap

Nathan Kaninda heeft zijn eerste contract bij De Graafschap getekend. De 21-jarige Franse aanvaller ...

Zwarte Cross nog zeker vijf jaar in Lichtenvoorde

De gemeente Oost Gelre en de organisatie van de Zwarte Cross hebben dinsdagmiddag een nieuwe samenwe...

Geen gewonden bij kop-staartbotsing Hamelandroute bij Aalten

Er heeft dinsdagmiddag een kop-staartbotsing plaatsgevonden in de buurt van Aalten. De bestuurders w...

Twee personen aangehouden na politieachtervolging in Doetinchem

Twee personen zijn dinsdagmorgen na een politieachtervolging aangehouden in Doetinchem op verdenking...

Informatieavond in Borculo over incident met gifwolk, vragen in Lochem

De inwoners van Borculo en omgeving worden nog bijgepraat over het incident bij Friesland Campina op...