Ulft, Netherlands

Restbrood krijgt nieuw leven als compost

Regio8 | 2 mei 2017 13:36 | Aangepast op 2 mei 2017 13:36

"In het verleden werd het restbrood opgehaald door een man die het distribueerde onder boeren, maar helaas is hij overleden", vertelt Paul Berntsen. De bakker moest zoeken naar een andere bestemming voor zijn restbrood. "Ik las toen over brood composteren, maar dat wilde ik heel snel. Nu is dat gelukt." Met behulp van speciale vulkanische bacteriën die bestand zijn tegen hoge temperaturen kan het restbrood binnen 24 uur worden gecomposteerd. Inmiddels is de verkoop van de ‘BakkersCompost’ al gestart.

De commissaris van de Koning is onder de indruk van bakker Berntsen. "We hebben allemaal onze mond vol dat je iets met afval moet doen", zegt Clemens Cornielje, die de eerste zak in ontvangst mocht nemen. "Dat je het niet moet dumpen, maar moet hergebruiken. We kunnen dat met z’n allen zeggen, maar hij doet het." Berntsen heeft ambities met zijn compost. "Per dag worden er 435.000 broden weggegooid. Als ik daar allemaal compost van kan maken, kunnen we heel wat akkers bemesten."

Foto: REGIO8

Lees ook

Veertig meter hoog uitkijkplatform moet Aa-meer Bocholt aanlokkelijker maken

Bocholt wil graag een uitkijkplatform van veertig meter hoog bij het Aa-meer. Hiervoor pleitte het C...

Franse aanvaller Kaninda tekent contract bij De Graafschap

Nathan Kaninda heeft zijn eerste contract bij De Graafschap getekend. De 21-jarige Franse aanvaller ...

Zwarte Cross nog zeker vijf jaar in Lichtenvoorde

De gemeente Oost Gelre en de organisatie van de Zwarte Cross hebben dinsdagmiddag een nieuwe samenwe...

Geen gewonden bij kop-staartbotsing Hamelandroute bij Aalten

Er heeft dinsdagmiddag een kop-staartbotsing plaatsgevonden in de buurt van Aalten. De bestuurders w...

Twee personen aangehouden na politieachtervolging in Doetinchem

Twee personen zijn dinsdagmorgen na een politieachtervolging aangehouden in Doetinchem op verdenking...

Informatieavond in Borculo over incident met gifwolk, vragen in Lochem

De inwoners van Borculo en omgeving worden nog bijgepraat over het incident bij Friesland Campina op...