Ulft, Netherlands

Restbrood krijgt nieuw leven als compost

Regio8 | 2 mei 2017 13:36 | Aangepast op 2 mei 2017 13:36

"In het verleden werd het restbrood opgehaald door een man die het distribueerde onder boeren, maar helaas is hij overleden", vertelt Paul Berntsen. De bakker moest zoeken naar een andere bestemming voor zijn restbrood. "Ik las toen over brood composteren, maar dat wilde ik heel snel. Nu is dat gelukt." Met behulp van speciale vulkanische bacteriën die bestand zijn tegen hoge temperaturen kan het restbrood binnen 24 uur worden gecomposteerd. Inmiddels is de verkoop van de ‘BakkersCompost’ al gestart.

De commissaris van de Koning is onder de indruk van bakker Berntsen. "We hebben allemaal onze mond vol dat je iets met afval moet doen", zegt Clemens Cornielje, die de eerste zak in ontvangst mocht nemen. "Dat je het niet moet dumpen, maar moet hergebruiken. We kunnen dat met z’n allen zeggen, maar hij doet het." Berntsen heeft ambities met zijn compost. "Per dag worden er 435.000 broden weggegooid. Als ik daar allemaal compost van kan maken, kunnen we heel wat akkers bemesten."

Foto: REGIO8

Meest gelezen

Auto raakt op zijn kant nabij Winterswijk

Redactie REGIO8 | 26 sep 2022 14:05

Kraan valt op nieuwbouwwoningen in Doetinchem

Redactie REGIO8 | 28 sep 2022 13:45

Doetinchemse olifantjes gaan in de verkoop

Redactie REGIO8 | 25 sep 2022 10:53

Lees ook

Honderd Oekraïners vinden plek in de regio

Een honderdtal vluchtelingen uit Oekraïne heeft via de Stichting Thuisopvang Oekraïners Bronckhors...

Eerste aflevering van Wij Zijn Montferland

Streekomroep REGIO8 zendt wekelijks de nieuwe serie ‘Wij Zijn Montferland’ uit. In deze eerste a...

Oorlog in Oekraïne raakt familieman Valeev

Ruslan Valeev keerde woensdag vijftien jaar na zijn vertrek bij De Graafschap even terug op De Vijve...

Dertig vluchtelingen in Geesterense kerk

Een dertigtal vluchtelingen uit Oekraïne is dinsdagavond aangekomen bij de opvanglocatie in de voor...

Derde aflevering Wij Zijn Montferland

Streekomroep REGIO8 zendt wekelijks de nieuwe serie ‘Wij Zijn Montferland’ uit. In de derde afle...

Inwoners bieden petitie tegen DocksNLD aan

Dorpsraad Azewijn en Bewonersgroep Dorpsbelangen Lengel hebben donderdagavond een petitie met ruim z...