Ulft, Netherlands

Recept 'beste bockbier' uit Rha uitontwikkeld

Regio8 | 18 oktober 2016 16:00 | Aangepast op 18 oktober 2016 16:00

"Ik heb mijn recept van het IJsselbock elk jaar iets geperfectioneerd. Ik heb het nu wel meer bijzonder gemaakt om er een ondergistend bier ervan te maken", vertelt Gammage. "De meeste brouwers gebruiken een bovengist soort, en ik heb nu voor het eerst een ondergist soort gebruikt. Het is een bockbier die ik niet zo snel meer zou gaan veranderen." Tijdens de wedstrijd in Texel werd het IJsselbock verkozen tot 'Het lekkerste Bockbier van Nederland'.

"We zaten lekker met elkaar aan een tafel een biertje te drinken toen het bekend werd wie de prijs 'Het lekkerste Bockbier' gewonnen had. Het is echt ongelooflijk dat het nu voor de vierde keer gebeurd is", aldus Steve Gammage, eigenaar van Brouwerij Rodenburg. "De eerste keer dat wij wonnen was het ongelooflijk, maar nu vier keer op een rij. Het heeft Bronkhorst brouwerij echt in the picture gebracht als een mooi brouwerij uit de Achterhoek."

Foto: REGIO8

Lees ook

Tanken in Duitsland straks duurder dan in Nederland

De brandstofprijzen in Duitsland gaan fiks stijgen. Het betekent dat tanken in Duitsland zelfs duurd...

Schoorsteenbrand slaat over naar zolder van woning in Loerbeek

Bij een schoorsteenbrand op de Didamseweg in Loerbeek was het vuur overgeslagen naar de zolder van d...

Geen gewonden bij kop-staartaanrijding op kruispunt in Doetinchem

Bij een kop-staartaanrijding op de kruising van de Oostelijke Randweg en de Gildenbroederslaan in Do...

Duits pretpark wordt decor voor 48 uur non-stop techno en house

Het Duitse pretpark Wunderland Kalkar wordt in mei het decor voor een bruisend techno- en housefesti...

Geen gewonden bij aanrijding in Meddo

Bij een aanrijding in Meddo op dinsdagavond zijn geen gewonden gevallen. Wel raakten beide betrokken...

In Lochem gestopte Ria Leliveld kandidaat-wethouder in Berkelland

Ria Leliveld wordt door de VVD in Berkelland voorgedragen als nieuwe wethouder voor de gemeente Berk...