De winkel die nu naast de kippenslachterij zit op het A18 Bedrijvenpark gaat medio juli verhuizen naar Wehl en trekt in het leegstaande supermarktpand waar voorheen de Boni zat. Daarmee groeit de shop van 50 naar 750 vierkante meter en wil het meer aanbieden dan alleen kip.
“Aan het begin van de week heb ik gemiddeld zo'n 600 klanten op één dag in mijn winkel en aan het eind van de week is dat vaak het dubbele. Dat is op deze oppervlakte echt te klein”, aldus de shopmanager, Lianne Jansen. Met de verhuizing naar het leegstaande winkepand in het centrum van het dorp, moet ook die stormloop aan klanten geen probleem zijn.
De voormalig supermarkt in Wehl gaat naast kip ook gevuld worden met restpartijen levensmiddelen. “Je zult er ongetwijfeld ook mayonaise, frisdrank of roomboter tegenkomen”, aldus Jansen. Ook komt er een grillhoek met warme broodjes en maaltijden.
'Low-budget blijven'
De winkel van de kippenslachterij staat vooral bekend om zijn lage prijzen. Hoewel het pand groeit hoeven klanten zich geen zorgen te maken over een stijging in de prijs volgens de shopmanager: “De eerste gedachte is vaak dat het duurder wordt bij een groter pand, maar we willen low-budget blijven zodat we voor iedereen betaalbare kip hebben.”
Straks ook sushi?
Jansen vindt het vooral belangrijk om een toevoeging te zijn aan het dorp. De grote winkel biedt dan ook ruimte voor ideeën: “Wehl heeft bijvoorbeeld geen sushi. Hoe mooi zou het zijn om daarvoor met iemand samen te werken. Je moet niet vissen in dezelfde vijver, je moet je kunnen onderscheiden.” Concrete plannen voor deze verdere invulling zijn er echter nog niet.
Deze zomer verhuizen
“We hopen half juli of begin augustus over te gaan naar het nieuwe pand. Tot die tijd blijft deze shop gewoon open”, aldus Jansen. Binnenkort start de verbouwing.
