"We zijn
hartstikke druk geweest en eigenlijk nog steeds bezig", vertelt eigenaar Ben Weenink. "De kelder is helemaal klaar, hierboven de schietzaal is klaar en het doolhof is in ‘work in progress’ op z'n goed Achterhoeks." Ondanks dat de laatste puntjes op de i worden gezet, is de Bier Experience geopend in aanwezigheid van onder andere wethouder Jos Hoenderboom. "Het is gewoon prachtig dat ze bierbrouwen hier met de Experience en alles wat er bij hoort verder uitbouwen", laat de wethouder van Oost Gelre weten. "Ik denk dat dat een hele mooie zet is en wat gewoon het toeristisch plaatje van Oost Gelre en de Achterhoek weer verder prachtig uitbreidt."
Historische locatieDe plek van de brouwerij is bijzonder te noemen. "Dit is een historische plek," stelt Weenink trots. "Waar we nu staan heeft vroeger Frederik Hendrik zijn legers neer laten strijken om de stad Groenlo te heroveren.'' De geschiedenis van de locatie zal onder andere onderdeel zijn van de interactieve Bier Experience. "Het is educatief, het is esthetisch en het moet er allemaal mooi uit zien", laat de eigenaar weten. Het eerste biertje uit de Experience smaakte daarom extra goed. ''Het is gewoon heel lekker bier!''
Foto: REGIO8
