Restaurant 't Zusje in Doetinchem nam donderdag zelf al een maatregel. De horecaketen, die in totaal 26 vestigingen in Nederland telt, verkleinde de bezetting van 150 gasten naar 90. "Daarmee zetten we het restaurant wat ruimer op en kunnen we de mensen meer uit elkaar zetten", licht Carmen Derks toe.
Hoe de maatregelen op de middellange termijn zullen uitpakken, durft ze nog niet te voorspellen. "Maar ik ben benieuwd hoe dit verder gaat lopen. We merken zeker dat er meer afzeggingen komen. Ik hoop dat er een oplossing komt, we houden ons hart vast."
Norbert Rosendaal runt in Zelhem horecagelegenheid Het Witte Paard 2.0. Ook hij merkt dat de regering een verbod heeft ingesteld op bijeenkomsten van honderd personen of meer. "Iedereen geeft beleefd gehoor aan die oproep. Gisteren zegden de biljartverenigingen hun reserveringen tot begin april af. Daarna kwamen de bridgeclubs, die op advies van de bridgebond niet meer bijeenkomen."
Ook worden er door feesten een streep gezet. "Een privéfeest waar aanvankelijk 200 gasten en later 170 gasten zouden komen gaat niet door. Ik snap het allemaal wel, je kunt geen feest door laten gaan voor een handvol mensen. Maar zoals het er nu naar uitziet, kan ik de boel beter op slot doen", verzucht Rosendaal. De Zelhemse ondernemer gaf vrijdag vijf medewerkers noodgedwongen vrijaf.
Rosendaal ziet het met lede ogen aan. "Ik hoor van collega-ondernemers vergelijkbare verhalen. De restaurants kunnen zo langzamerhand maar beter de deuren sluiten. Van één of twee tafels kun je niet leven. Ik begrijp de maatregel, hoor. Maar je kunt er niets mee, ik vind het heel overtrokken hoe we hier met z'n allen op reageren.'
Foto: REGIO8 (archief)
