Ulft, Netherlands

Bijzondere broden in schappen Leutekumse bakker

Foto: REGIO8
Bij Bakkerij Aloys Lurvink in Doetinchem liggen er in de weken voor carnaval wel hele bijzonder broden en bolletjes in de schappen. In de ovens van de Achterhoekse bakker worden broden in het geel, wit en blauw gebakken, geheel in Leutekumse stijl.
Tim Rondeel | Nick Hermsen | 8 februari 2024 11:58 | Aangepast op 8 februari 2024 11:58
"Wij zijn er vorig jaar mee begonnen en het was een veel groter succes dan wat wij verwacht hadden", aldus Bastiaan Lurvink. De Doetinchemse bakker werd geïnspireerd door een collega-bakker, die een soortgelijk concept had. "Toen heb ik hem via Facebook benaderd met de vraag hoe ik dit ook zou kunnen doen."

Normaal gesproken als de broden blauw kleuren is het tijd om ze in de prullenbak te doen, maar vorig jaar tijdens carnaval werden ze goed ontvangen. Dit was reden genoeg voor Lurvink om het assortiment uit te breiden. "Als wij vlechtbrood maken krijg je 24 sneetjes, dat is misschien veel voor sommige mensen", licht Lurvink toe. "Een zak van zes bolletjes is wat makkelijke weg te eten tijdens carnaval. Vandaar dat wij ons assortiment hebben uitgebreid naar het kleine brood."

Goed doel
Het familiebedrijf is al jarenlang leverancier van het ontbijt in de spiegeltent op de dinsdag van het Leutekumse carnaval. Vader Aloys begon er jaren terug mee en die traditie zet zijn zoon Bastiaan graag voort. De opbrengsten van het ontbijt worden elk jaar teruggegeven aan een lokaal goed doel. "Dit jaar is dat het Liemers Huis in Doetinchem, dat is een inloophuis voor mensen die met kanker te maken krijgen."

Lees meer over:

Carnaval|Leutekum|Bakker|

Lees ook

Halfvasten in Netterden groter dan ooit: ‘Meer kan het dorp niet aan’

Halfvasten leeft in Netterden, dat staat als een paal boven water. Duizenden bezoekers kwamen zaterd...

Dit was carnaval 2024 in de Achterhoek!

Het carnaval leeft volop in de Achterhoek. Vanaf de prinspresentatie in Doetinchem tot aan de popver...

's-Heerenberg sluit carnaval traditioneel af met popverbranding

Na vier dagen hossen, sjoenkelen en feesten wordt het carnaval in ’s-Heerenberg dinsdag traditioneel...

Zonovergoten carnavalsoptocht tijdens Rosenmontag in Beek

In Vlègeldarp, zoals Beek en Loerbeek tijdens carnaval heten, is maandag de traditionele Rosenmontag...

Eibergen geniet van allereerste verlichte carnavalsoptocht

Voor de allereerste keer kon Eibergen genieten van een verlichte carnavalsoptocht die door de strate...

Carnaval in 's-Heerenberg flink op de schop, maar wel 'mokerdik'

Het carnaval in Waskuupstad, zoals 's-Heerenberg de komende dagen heet, barst vrijdagavond in alle h...