Groenlo viert verjaardag Grolsch

Rooks: "Hoe kun je de 400ste verjaardag beter laten zien dan in het geboortehuis van Grolsch. Daar hebben we iets moois van gemaakt. In ons café staat de originele waterput die gebruikt werd om het bier mee te brouwen. Het is echt de historie van het bier. Dit laten we zien in het museum met allerlei filmpjes over de oorsprong van Grolsch." Persoonlijk hoef je hem niet te feliciteren, maar hij voelt zich wel degelijk sterk verbonden met het biermerk. "Grolsch is echt een onderdeel van Groenlo. Vanaf 1615 tot 2004 is het hier gebrouwen. Elke Grollenaar weet dat en proeft dat en dat willen we graag uitdragen. Het vertrek van de fabriek was even schrikken, maar je moet vooruit kijken. De band is nog steeds goed en dat willen we graag zo houden." 

Het pronkstuk van de collectie van het museum is de bar die gemaakt is van een brouwketel. "Daar is er maar één van en dat heeft geen enkel café. Dit zie je nergens anders. Deze ketel is vroeger echt in gebruik geweest." Op de vraag of hij Grolsch ook daadwerkelijk het lekkerste bier vindt, antwoordt hij stellig: "Absoluut, het is sowieso het beste bier. Lekker bitter, karaktervol, daar kan geen ander bier tegenop."