"Mensen kunnen door het brouwproces lopen en krijgen een totaalplaatje van de bierwereld", aldus eigenaar Ben Weenink van Erve Kots, waar de Brouwhoes Bier Experience onderdeel van uit gaat maken. De eigenaar zocht naar iets innovatiefs om meer toeristen naar Lievelde te trekken en deed inspiratie op in Brugge en de Heineken Experience in Amsterdam. "Daar is veel gaande en zijn veel mooie toeristische producten", vertelt Weenink. "Maar wat wij doen is uniek voor deze kant van het land."
Weenink hoopt tien- tot twintigduizend extra bezoekers te verwelkomen met de Brouwhoes Bier Experience. "Als die mensen allemaal komen slapen en komen eten, is dat veel", aldus de eigenaar. Hij hoopt in het voorjaar de deuren te openen. "Het gaat gestaag verder", vertelt Weenink over de werkzaamheden. "Maar in mei moet de officiële opening volgen."
Foto: REGIO8
