"Het is een sprong in het diepe, maar een keuze waar wij honderd procent achter staan", zo laat restaurant De Strandlodge in een bericht op Facebook weten. "Wij hebben er zin in." Wat het concept Lev by Mike in gaat houden, is nog niet bekend. Hoewel het restaurant de deuren sluit, kunnen er nog wel bestellingen worden geplaatst bij De Strandlodge.
De Strandlodge veroverde in 2015 voor het eerst een Michelinster en was daarmee jaren achtereenvolgend het enige sterrenrestaurant in de Achterhoek. Begin dit jaar ging deze Michelinster verloren.
Foto: REGIO8 (archief, kok Mike Vrijdag)
