De presentatie van de Michelingids vond maandagochtend plaats in het De La Mar Theater. Ook vorig jaar kreeg het restaurant van chef-kok Mike Vrijdag een Michelinster toegewezen. Jaarlijks krijgen restaurants met een goede keuken en bediening een vermelding in de gids van de bandenfabrikant.
Vrijdag gaf
eerder aan dat één ster in de gids voor hem voldoende is: “Als ik een tweede ster zou krijgen, zou ik dolgelukkig zijn, maar dan schakel je wel een groot gedeelte van de gasten uit.”
Foto: REGIO8 (archief, Mike Vrijdag)
