Jonge onderneemster Liz-Anne ziet Park of Dutch Dreams uitbloeien tot hotspot

“Je hebt natuurlijk helemaal geen vergelijkingsmateriaal. Dus je begint ergens, maar je weet niet hoe de loop erin zit”, vertelt Eringfeld. “In het begin deed ik ook maar wat. Maar na verloop van tijd heb ik mijn weg wel weten te vinden. Eerst dacht ik nog: ‘Oké, ik moet echt iets bedenken waarmee ik mensen trek, zodat ze van de gebruikelijke looproute naar de stad afwijken.’ Maar ik merk nu dat er al zoveel fietsers en wandelaars zijn die het al weten te vinden.”

Het paviljoen werd eerder dit jaar geplaatst, waarbij er vanuit de gemeente direct gezocht werd naar een jonge 'horeca-topper' die een kans aan het water wel zag zitten. Het doel van de gemeente is dan ook om dat water meer bij de stad te betrekken. Eringfeld liet het er niet bij zitten en diende haar idee bij de gemeente in, waarna zij gekozen werd als degene die aan de bak mocht in het park.

Hoewel het park nog maar kort deel uitmaakt van het straatbeeld van Doetinchem, merkt Eringfeld dat het nu al uitgroeit tot een aantrekkelijke plek: “Laatst kwamen er nog mensen uit het westen van het land speciaal naar Doetinchem. Die zijn dan ook erg nieuwsgierig naar alles wat het park te bieden heeft. Inmiddels weet ik ze dan ook al aardig wat te vertellen over de tuinen en de bloemen hier in het park”, grapt ze.