“We hebben maandenlang goed voor de planten gezorgd en we hebben geprobeerd om de ziektekiemen buiten te houden”, aldus hopteler Reinier Hogenelst. “Nu kunnen we eindelijk oogsten.” Het oogsten van hop is echter geen gemakkelijke klus. “Het kost heel erg veel tijd, als ik dat in mijn eentje moet doen dan moet ik een halfjaar vrij nemen”, vertelt Hogenelst. Vandaar dat er hulp is ingeschakeld. Naast familie en vrienden is er een brouwerscollectief uit Amsterdam, dat ook bier van de hop brouwt, aanwezig om te helpen. De Amsterdamse brouwer is erg te spreken over de kwaliteit van de hop. “Ik heb de hop vorig jaar ook van dit veld gebruikt en toen vond ik hem echt supergoed”, aldus hobbybrouwer Loek Essers.
Eind dit jaar moet er een bijzonder Achterhoeks biertje op de markt verschijnen. “We zijn bezig om een collectief op te richten met een paar Achterhoekse brouwers, die straks dan bier kunnen brouwen met Achterhoekse ingrediënten”, aldus Hogenelst. Want naast hop uit Zieuwent verwerken ze in Winterswijk graan tot mout. Volgens de hopteler uit Zieuwent is het lokaal telen van hop dan ook zeker in trek. “We krijgen heel veel mensen op bezoek die informatie willen en ik weet zeker dat dat er over vijf jaar veel meer hoptelers in de Achterhoek zijn dan nu.”
Foto: Omroep Gelderland
