Helmink start met Achterhoekse maaltijdbox

“Een maaltijdbox met Achterhoekse producten, daarbij kun je denken aan mosterd, boter, groente, fruit, eigenlijk alles wat hier uit de regio komt”, vertelt Charlotte von der Horst van Helmink. Maaltijdboxen zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Voornamelijk gezinnen met tweeverdieners en kinderen vinden het een makkelijke oplossing, vertelt Hans Steenbergen, trendwatcher op het gebied van voedsel. “De stijgende populariteit van maaltijdboxen zie je vooral in de grote steden”, zegt Steenbergen. “Het is dan ook niet zo gek dat deze trend ook overwaait naar de Achterhoek.”