"De realisatie van de brouwerij was een boeiend en intensief proces", aldus mede-eigenaar Michiel van der Vaart. "We zijn trots op wat er nu staat en dat we willen we graag met iedereen delen." Na een periode van proefdraaien is het volgens de eigenaren van
Bierbrouwerij Wentersch inmiddels tijd voor een openingsfeestje. Burgemeester Joris Bengevoord verricht om 15:00 uur ’s middags de openingshandeling.
De eigenaar merkt dat het speciaalbier zeer gewild is. "Het bier is bij wijze van spreken al verkocht voordat het in de fles of het fust zit", aldus Van der Vaart. Reden voor Wentersch om inmiddels al drie extra tanks te bestellen. "Daarmee kunnen we op korte termijn een mooie selectie bieren presenteren."
Foto: REGIO8
