“We pimpen het hier en daar een beetje op, maar het karakter blijft hetzelfde”, zegt de 54-jarige Smink, die sinds een jaar of vijf in het dorp woont. “Een simpel voorbeeld: de rode stijl van de kleedjes houden we aan, maar we hebben wel een frisse mat erin gelegd.” Voormalig De Graafschap-voorzitter Mos kocht de kroeg afgelopen zomer, maar zocht nog een uitbater. Met Smink is die gevonden: “Deze kroeg past gewoon precies bij mij. Die authentieke sfeer, het is bijna een museum. Ik speelde eerder al met het idee om in Gaanderen iets te beginnen omdat alle kroegen verdwenen, maar hier komt alles bij elkaar.”
Want door een huwelijk kwam Smink in een echte Wehlse familie terecht, waar het belang van Van Uhm duidelijk was. Er is wel andere horeca in het dorp, maar een bruine kroeg ontbrak volgens Mos en Smink. Van Uhm moet weer de huiskamer worden die het vele tientallen jaren was voor de coronacrisis. “Ik vind het belangrijk dat er weer een oud café is”, zegt Mos. “Hopelijk komen de voetballers van Concordia ook weer, dat geeft binding binnen het dorp.” De rooklucht van weleer keert volgens hem niet terug: “Dat mag niet meer he, dus dat is er niet.”
‘Truus van Uhm eren’
De kroeg gaat zondag 12 november voor het eerst open. Later volgt nog een moment om de oude uitbater te eren. “Truus van Uhm is daar bijna geboren en getogen”, zegt Smink. “Ik vind het jammer dat het met een stillle trom vertrokken is. Door zoiets te doen, sluiten we een mooie periode af en begint er een mooie nieuwe periode.” Mos sluit zich daarbij aan: “Truus en de familie hebben het verdomd lang gedaan. Ik vind het belangrijk dat zij een binding blijven houden met het café, daarom blijft het ook Van Uhm heten.”
Foto: REGIO8
