"Na twee jaar Covid-stilte pakken wij samen de draad weer op", vertelt voorzitter Johanna Reurink van Oud Noordijk bij Nieuws uit Berkelland. De slachtvisite was eeuwenlang een jaarlijks gebruik op het erf van de boer, maar verdween eind vorige eeuw. Reden voor historische vereniging Oud Noordijk om een soortgelijk feest zelf te gaan organiseren. Zaterdag worden naast de slachtvisite ook andere traditionele activiteiten georganiseerd, waaronder een proeverij van vergeten groenten en brood bakken.
De traditie komt vanuit een eeuwenoud jaarlijks gebruik. Tijdens de slachtvisite kwamen buren vroeger het geslachte varken keuren op spek, vlees en vet. Vervolgens werd het glas geheven en werd gedronken op het behaalde resultaat. In en rond de Oale Schole in Noordijk leeft deze traditie zaterdag voort. Het publiek krijgt naderhand de gelegenheid om vlees en spek van het geslachte varken te kopen.
Creativiteitsmarkt
In het naastgelegen dorpshuis Haarhoes vindt zaterdag een creativiteitsmarkt plaats. Bezoekers kunnen onder meer demonstraties en workshops volgen. Zowel de slachtvisite als de creativiteitsmarkt zijn traditiegetrouw gratis te bezoeken.
Foto: Nieuws uit Berkelland
