Bakker uit Eibergen bakt als energieprijzen het laagst zijn

"Ik werkte er juist naartoe om iedere dag om 07.00 uur te beginnen met bakken", vertelt Ooink, wiens wekker iedere dag op een ander moment afgaat, bij Omroep Gelderland. "Maar nu sta ik soms midden in de nacht op. Met een jong gezin is dat niet ideaal." De Eibergse bakker heeft nieuwe, energiezuinige ovens aangeschaft en doet er alles aan om de kosten zo laag mogelijk te houden. Tot 1 januari betaalde hij jaarlijks 18.000 euro aan energiekosten. "Ik kreeg toevallig deze week een aanbod van een energiemaatschappij, maar als ik daar een contract zou afsluiten, dan teken ik voor mijn faillissement", laat Ooink weten. "Ik moet dan acht keer zoveel betalen en dat wordt dan erg moeilijk."

Dus houdt de bakker het bij flexibele tarieven die van uur tot uur variëren. "Dat betekent dat ik veel moet rekenen, maar gelukkig hou ik van wiskunde", aldus de bakker. "Daarnaast heb ik daarmee wel invloed op wat ik uiteindelijk moet betalen en dat voelt goed." Met de nieuwe ovens en de wisselende tijden bespaart hij iedere dag een paar tientjes.

Foto: Omroep Gelderland