Ulft, Netherlands

 

Michelinster in Achterhoek

Regio8 | 7 december 2015 12:33 | Aangepast op 7 december 2015 12:33
"We zijn er heel blij mee", aldus bedrijfsleider Jeroen Raadman van de Strandlodge in Winterswijk. Onder leiding van chef-kok Mike Vrijdag is het Winterswijkse restaurant sinds 2011 behoorlijk aan de weg aan het timmeren. "Hij heeft jarenlang in sterrenrestaurants gewerkt en nu staat hij op zichzelf. Dat resulteert in schitterende gerechten."

"We gaan onszelf blijven", zegt Raadman. Volgens hem zal er niet veel veranderen in de bedrijfsvoering. Wel zal er meer personeel worden aangenomen: "Ook om aan de verwachtingen te voldoen", aldus de bedrijfsleider. "Ik denk dat je heel veel mensen krijgt die specifiek naar je toe komen voor de sterrenzaak. Je moet constante kwaliteit gaan bieden."

Meest gelezen

Aandeelhouders redden De Graafschap na financiële klap

Jasper Hazelaar | 6 jun 2023 23:59

Vrouw op fiets tijdens oversteken aangereden in Beek

Viggo Zweverink | 7 jun 2023 11:13

Lees ook

Schot gelost bij het ziekenhuis in Winterswijk

Bij het Streekziekenhuis Koningin Beatrix in Winterswijk is dinsdagmiddag een waarschuwingsschot g...

Ziekenhuizen Kleef open voor Nederlanders

De Duitse ziekenhuizen van zorginstelling Karl-Leisner-Trägergesellschaft in de Kreis Kleef hebben...

Eerste vluchtelingen aangekomen in Zelhem

De eerste vijftien minderjarige asielzoekers zijn maandag vanuit Ter Apel aangekomen op De Betteld b...

Ondersteuner jeugd start in Oost-Achterhoek

De pilot met een praktijkondersteuner jeugd voor huisartsen in Oost Gelre, Aalten, Berkelland en Win...

Man (22) overleden na ongeval in Halle

Een 22-jarige man uit de gemeente Oude IJsselstreek is dinsdagochtend om het leven gekomen bij een o...

Gratis menstruatiespullen in voortuin Didam

Linda Koster heeft in haar tuin in de Doctor Ariënsstraat in Didam een box geplaatst met menstruati...