Ulft, Netherlands

Groenlo heeft weer een eigen bierbrouwerij

Regio8 | 28 september 2018 17:05 | Aangepast op 28 september 2018 17:05

“Het is lang geleden dat er een brouwerij stond in Groenlo. Sinds het vertrek van bierbrouwer Grolsch staat er nu na al die jaren weer een brouwerij en dat is toch wel een uniek en mooi moment'', aldus initiatiefnemer Jos Oostendorp, die lang naar de opening van de brouwerij heeft uitgekeken. “Ik ben met dit project begonnen in oktober 2014. Toen waren de eerste ideeën om in Groenlo weer een brouwerij te beginnen. Het is wel geweldig wat je toen als idee had, wordt omgezet in concrete tekeningen, de bouw en dat het dan nu klaar is.'' Het Brouwersnös is wat Oostendorp betreft uniek. “De locatie is mooi en er heeft hier biergeschiedenis plaatsgevonden. Dat gaan we als het ware weer voortzetten.'' 

“Als je hier om je heen kijkt kun je zien dat het heel mooi is om hier te werken”, stelt Gerti van Hal. Hij is één van de Achterhoekse brouwers die werkzaam is binnen het Brouwersnös en ziet steeds meer lokale bierbrouwerijen openen. “Hier staat fantastische apparatuur. Dit is de hogeschool van bier brouwen. Als bierbrouwer kun je niet beter belanden dan bij het Brouwersnös.” In de brouwerij wordt een aantal Achterhoekse speciaal biertjes gebrouwen. Van Hals favoriet is ‘Dikke Toon’. “Ik ben heel erg van de Imperial stout, dat is een zeer zwaar type bier. Het is een bijna donkerbruin tot zwart bier met een mooi alcoholvolume en een fijne zoete tot stevige smaak. Daar ben ik erg voor.”

Oostendorp kan niet wachten om mensen te verwelkomen bij de Groenlose brouwerij. “We zien al heel veel mensen, niet alleen vanuit Groenlo maar ook van verder weg. Ik zie ook alleen maar blije mensen die proeven en lachen. Laat iedereen maar komen, wij zijn er klaar voor.''

Foto: REGIO8

Lees ook

Doetinchemmer Luca Greven (19) haalt goud op NK atletiek: 'Het is bizar'

De 19-jarige Luca Greven uit Doetinchem heeft afgelopen weekend goud behaald op het Nederlands Kampi...

Kinderen doen mee met de profs bij Living Statues in Doetinchem

Het centrum van Doetinchem was zaterdag en zondag volgepakt met straattheater op topniveau vanwege h...

Helder-fractie loopt leeg, Mos blijft alleen achter in raad Montferland

Na een grote overwinning tijdens de gemeenteraadsverkiezingen van 2022, hangt de vlag er bij de loka...

Extreme hitte op komst: dinsdag en woensdag code oranje in de Achterhoek

Het is de komende dagen bloedheet in de Achterhoek. Sinds maandag is het Nationaal Hitteplan van kra...

Didammer en Doetinchemmer vrijgesproken in zaak Tonny ter Horst

Een nieuwe ontwikkeling in de cold case-zaak van de in 2000 vermoorde Tonny ter Horst uit Terborg. D...

Aanpak van binnenstad Doetinchem begint met 'kijkoperatie' Hamburgerstraat

De binnenstad van Doetinchem gaat de komende tijd flink op de schop. De gemeente werkt aan de uitvoe...